Category Wariacje z grilla :)

Sałatka z chrupiącej strzępiastej sałaty, pomidorków koktajlowych i słodkiej czerwonej cebuli.

Dzisiaj klasyczny dodatek do każdego grillowanego mięsa. Coś co sprawia, że delikatne, pachnące dymem mięso dostanie dodatkowy chrupiący, kwaśno-słodki akcent, a Wy złapiecie trochę witamin. Dzisiaj szybka sałatka z zieloną, chrupiącą sałatą, soczystymi pomidorkami i słodką czerwoną cebulą. co potrzeba: mała główka świeżej sałaty strzępiastej 10-15 pomidorków koktajlowych mała czerwona cebula sok z 1/2 cytryny […]

Kotleciki a la kofta z miętą, tłuczonym chili i suszonymi pomidorami.

Dzisiaj na obiad grill. No nie dokładnie mamy zamiar jeść blachę z aromatem węgla drzewnego, ale potrawa jak najbardziej jest z grilla. Wymyśliłem sobie, że na dzisiaj zrobię kotleciki z miętowo pikantną nutą, sporą szczyptą suszonych pomidorów mieszanych z tłuczonym chili i ugrilluję je nabite na patyki. PRZEPIS TUTAJ

Sałatka na ciepło z brązowego ryżu i grillowanej papryki

Wczoraj na obiad zrobiłem małą wariację z ryżu, papryki i świeżych pomidorów koktailowych. Połączenie delikatnego ryżu, grillowanego smaku papryki i świeżego, słodkiego smaku pomidorów. Całość dopełniła nuta czosnku i orzeźwiający sok z cytryny. Wyszło na prawdę pysznie. Polecam wszystkim, którzy szukają czegoś prostego i lekkiego na późny popołudniowy obiad. PRZEPIS TUTAJ

Konkurs, kuchnia+ i grill – Diabeł wygrał książkę!

Miło nam poinformować, że wygraliśmy książkę „Wielka Księga Grillowania według Webera” w konkursie ogłoszonym na profilu Facebookowym kuchni+! WIĘCEJ INFORMACJI TUTAJ

Kotlety mielone z limonką, chilli i mlekiem kokosowym.

Do upalnych dni najlepiej pasują tropikalne smaki. Cytrusowe, pikantne, orzeźwiające i lekkie, a najlepiej jak jeszcze pachną węglem drzewnym z grillowego rusztu. Takie właśnie są te kotlety. Na prawdę polecam spróbować, bo to sprawdzony i niejednokrotnie przyrządzany przepis, który zawsze się udaje. PRZEPIS TUTAJ

GORĄCO! więc południowo.. Kurczak cytrynowo-miętowy z grilla

No tak.. standardowo nie wiem jak mam zacząć.. Może więc zacznę od przepisu, bo tu ma być o kuchni. Takiej trochę mojej, trochę inspirowanej południem, trochę podpatrzonej od innych. Cholernie dzisiaj było gorąco a w takie dni nie za bardzo chce się siedzieć w kuchni, więc..więc siedzi się na dworze, a najlepiej na dworze i […]