Monthly Archives: Lipiec 2012

Mleczny ryż z prażonymi jabłkami – doroślejsza wersja przysmaku z dzieciństwa

Chyba każdy jadł kiedyś ryż z jabłkami. Pamiętam jak moja mama gotowała ryż, potem owijała garnek ręcznikiem albo jakąś szmatką i zostawiała żeby ryż „doszedł w cieple”. Ja nie mam tyle cierpliwości… nie jak moja Druga Połowa zażyczy sobie taki przysmak z dzieciństwa na kolację 😉 Dlatego chciałem zaproponowac tu swoją, troszkę zmienioną wersję… Taką […]

Bułeczki drożdżowe z serem, czyli kolejna warjacja drożdżówki.

Po jagodziankach i innych odmianach drożdżówek z nadzieniami owocowymi (były jabłka z orzechami, banan z czekoladą…) naszło mnie na próbę zrobienia bułeczek z serem. Bo to jedne z moich ulubionych drożdżówek (zaraz po tych z makiem). Bo miałam ochotę na zapieczony i słodki, biały ser. PRZEPIS TUTAJ

Domowe zielone pesto z bazylią, czosnkiem, cytryną i chrupiącymi orzechami – czyli jak Krowa w Ciapki polubiła makaron z oliwą

Generalnie moja Luba nie przepadała do tej pory za makaronami z oliwą z oliwek… Więc postanowiłem zaserwować jej dzisiaj na kolację coś, co sprawiło, że zmieniła zdanie. Osobiście uwielbiam to połączenie świeżej zielonej bazyli, czosnku, mięty, chrupiących kawałków orzechów i delikatnej oliwy z oliwek. Uwielbiam, bo jest przepyszne, lekkie i tak wspaniale pasuje do makaronu. […]

Leczo – najlepsze połączenie wędzonej kiełbasy, pomidorów, papryki i cukini.

Leczo zawsze kojarzyło mi się i chyba zawsze będzie się kojarzyć z latem. Świeże, młode cukinie, słodka i soczysta papryka, wędzona kiełbasa i dojrzałe w słońcu pomidory. Czy może być coś lepszego na szybki jednogarnkowy obiad? Według mnie… Nie. Ten konkretnie przepis może nie jest robiony dokładnie na węgierską nutę, ale właśnie takie lubię. Pomidorowe, […]

Bułeczki drożdżowe z jagodami, czyli domowa wersja jagodzianki.

Ostatnio na kotlet.tv znalazłam przepis na jagodzianki. Pomyślałam sobie, że to w sumie prosty przepis, i że może być użyteczne – zamiast kupować słodką bułkę w sklepie, mogę sobie taką w domu sama zrobić. Tym sposobem, po znalezieniu w lodówce sporej ilości jagód, i zrobieniu odpowiednich zakupów, w domu powstała szybko pierwsza partia bułeczek. Już wiem na […]

Chłodnik wiśniowy – letnia klasyka z dzieciństwa.

Słodko-kwaśny, delikatny a jednocześnie wyrazisty, kremowy ale z całymi owocami. Poprawia humor swoim kolorem i smakiem. Taki właśnie jest mój ulubiony wiśniowy chłodnik. Jeżeli dodamy do niego jeszcze delikatne wstążki makaronu – wtedy staje się idealny na lekki, letni obiad, najlepiej na łonie natury. PRZEPIS TUTAJ

Konkurs, kuchnia+ i grill – Diabeł wygrał książkę!

Miło nam poinformować, że wygraliśmy książkę „Wielka Księga Grillowania według Webera” w konkursie ogłoszonym na profilu Facebookowym kuchni+! WIĘCEJ INFORMACJI TUTAJ